UtilisationCaractéristiques recommandéesNuméro de marque
La conservation de l'eau congelée et la couleur des fruits de mer du poisson, des crevettes et des céphalopodesIl peut être rapidement dissous dans différentes concentrations d'eau salée; dans le but d'assurer des produits élevés, il peut toujours maintenir la saveur naturelle et le brunissement des produits de la mer et réduire le goût du savon;P34 S60 S70 S100 TSPP (Haute dissolution) Fast STPP S59F (formule sans phosphore) S60F (formule à faible teneur en phosphore)
SurimiPeut améliorer efficacement l'élasticité et le rendement des produits à base de surimiS42

Produits de la mer

Il peut être rapidement dissous dans différentes concentrations d'eau salée; dans le but d'assurer des produits élevés, il peut toujours maintenir la saveur naturelle et le brunissement des produits de la mer et réduire le goût du savon;

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