UtilisationCaractéristiques recommandéesNuméro de marque
Produits du fromageExcellent stabilisateur et agent chélatant dans les produits du fromageS90 Z10 C10
Produits à la crèmeGardez la couleur naturelle de la crème pour vous assurer que l'état duveteux est durable et ne s'effondre pas pour prolonger la durée de conservationS100

Produits laitiers

Gardez la couleur naturelle de la crème pour vous assurer que l'état duveteux est durable et ne s'effondre pas pour prolonger la durée de conservation

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